Các món ăn ngon được chế biến từ thịt bò úc

Thịt bò úc chinh phục mọi người bởi hương vị thơm ngon, chất lượng tốt và giá trị dinh dưỡng cao. Nên giúp mọi người trong nhà có một bữa cơm ngon miệng và tăng cường sức khỏe hơn. 

Tuy vậy, các mẹ nội trợ đã biết cách làm những món ngon từ thịt bò úc chưa? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu để có thực đơn món ngon từ thịt bò này nhé!

Cách làm những món ăn ngon và bổ dưỡng từ thịt bò úc

Món thịt bò úc nướng 

Đây là một trong những món ăn được nhiều mẹ nội trợ lựa chọn cho bữa tiệc cuối tuần. Với hương vị sốt đậm đà cùng vị ngọt đặc trưng của thịt bò úc sẽ giúp các thành viên trong nhà bạn ăn ngon miệng hơn. 

Để thực hiện món thịt thăn bò úc nướng đúng điệu, các bạn cần: 

  • Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu: 1kg thịt thăn bò, nước tương, tương ướt, nước mắm, muối, hành tây, tỏi, gừng, hành lá, đồ ăn kèm.
  • Sơ chế nguyên liệu: Thịt thăn bò rửa sạch, thái mỏng. Hành lá rửa, cắt khúc, hành tây bóc vỏ xay nhỏ. Gừng cạo vỏ, băm nhỏ, tỏi băm nhỏ và đồ ăn kèm rửa sạch. 
  • Ướp thịt thăn bò nướng: Bạn hãy ướp thịt thăn bò với nước tương, hành tây, tỏi, gừng rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh trong 10 phút. 
  • Sau đó, bạn hãy lấy vỉ nướng đặt lên bếp nướng hồng ngoại. Lần lượt xếp thịt vào vỉ và tiến hành nướng cho tới khi thịt bò chuyển sang màu vàng cánh gián thì lấy ra và ăn kèm với rau sống nhé!

Món thịt bò úc nướng thơm ngon chuẩn vị

Món thịt bò úc cuộn nấm kim châm chuẩn vị

Với phần ngọt của nấm và thấm đều từng thớ thịt bò úc sẽ kích thích vị giác của bạn. Đồng thời đây sẽ là món ăn đặc biệt cho gia đình vào ngày cuối tuần nên bạn còn chần chờ gì nữa mà không bắt tay vào thực hiện món ăn này!

  • Chuẩn bị các nguyên liệu sau: 1kg thịt thăn bò úc, 2 gói nấm kim châm. 
  • Chuẩn bị nước sốt: bạn hãy tự pha nước sốt gồm xì dầu, rượu, đường hoặc mua nước sốt BBQ bán sẵn. 
  • Sơ chế nguyên liệu: Bạn hãy thái thịt bò thành từng lát mỏng. Nấm kim châm đem đi cắt gốc và rửa sạch. 
  • Trải thịt bò úc ra mặt thớt, nhặt nấm vừa phải lên trên. Cuộn nấm vào bên trong hình tròn. Đặt chảo lên bếp, đổ chút dầu vào rồi bật bếp. Tiếp theo chờ dầu nóng rồi cho những miếng thịt bò đã cuộn nấm vào và tiến hành rán. 
  • Bạn hãy lật miếng thịt bò liên tục để thịt chín mà không bị dai. 
  • Cuối cùng bạn hãy gắp ra đĩa rồi rưới nước sốt lên để thưởng thức nhé!

Món thịt bò úc cuộn nấm kim châm kích thích vị giác của người ăn

Món bít tết bò úc

Đối với bít tết bò úc, bạn nên chọn phần thịt như thăn nội, thăn ngoại, thăn lưng. Bởi phần thịt này có đặc tính mềm, vân mỡ tan đều trong thớ thịt nên có hương vị béo ngậy và mang tới cảm giác tuyệt vời cho người thưởng thức. 

Để thực hiện món bít tết bò úc thơm ngon nhức nách, bạn hãy:

  • Chuẩn bị nguyên liệu sau: thịt bò úc, pate, trứng gà, khoai tây, bánh mỳ, nước ép tỏi – hành tím, sữa tươi, rau củ.
  • Sơ chế nguyên liệu: Rửa sạch thịt bò và sắt miếng dày tầm 1cm theo thớ ngang rồi dùng giấy thấm khô miếng thịt. Khoai tây, gọt sạch vỏ ngoài, rửa và thái từng miếng dọc dài. Rau củ rửa sạch thái từng miếng và trộn cùng gia vị để làm salad. 
  • Ướp thịt bò: Bạn hãy ướp bít tết bò úc theo công thức sau: cốt tỏi pha hành tím + hạt nêm + sữa tươi + nước tương. Sau đó, bạn hãy trộn hỗn hợp lên và tiến hành ướp thịt bò trong vòng 30 phút rồi để trong ngăn mát tủ lạnh nhé!
  • Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào rồi đợi dầu nóng thì cho thịt bò vào áp chảo. Lưu ý: Không nên lật bít tết nhiều lần vì khiến chúng bị ra hết nước ngọt của thịt. 
  • Tiếp theo, bạn hãy chế biến các món ăn đi kèm bò bít tết là trứng ốp la, khoai tây chiên. Rồi trình bày chúng ra đĩa và sử dụng nước sốt để giúp món ăn thêm đậm đà hơn. 

Món bít tết bò úc mang tới cảm giác tuyệt vời cho người thưởng thức

Trên đây đã chia sẻ cách làm những món ăn ngon từ thịt bò úc. Hy vọng các chị em đã dễ dàng chế biến cho gia đình mình các món ăn bổ dưỡng và thơm ngon nhất. Trường hợp chị em đang cần mua thịt bò úc cho bữa tiệc cuối tuần này mà chưa biết mua ở đâu uy tín và giao hàng nhanh chóng. 

Thì gợi ý dành cho chị em là hãy đến với Zin Food – Đơn vị có hệ thống giao hàng thông minh và được đánh giá cao về thực phẩm nhập khẩu chất lượng. Chúng tôi cam kết sẽ giao thịt bò nhanh chóng, trong ngày và có xuất xứ rõ ràng nên chị em hãy yên tâm.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *