Chi phí sấy thực phẩm theo phương pháp bơm nhiệt

Nhiều doanh nghiệp, cơ sở chế biến thực phẩm, chọn giải pháp sấy để kéo dài thời gian bảo quản, nâng cao giá trị hàng hóa. Thực phẩm như trái cây, thịt cá, dược liệu với thành phần hóa học đặc trưng, yêu cầu cơ chế sấy phù hợp để đảm bảo giá trị dinh dưỡng nguyên vẹn, đáp ứng tiêu chuẩn khắt khe từ thị trường.

Giải pháp sấy bơm nhiệt được đánh giá cao về hiệu quả sấy khô, giá trị dinh dưỡng tốt. Tuy nhiên, so với sấy nhiệt thông thường chi phí sấy bơm nhiệt khá cao. Cơ sở kinh doanh có nên đầu tư công nghệ sấy bơm nhiệt cho quá trình sơ chế thực phẩm hay không?

Tính toán lợi ích kinh tế từ công nghệ sấy bơm nhiệt

Công nghệ sấy bơm nhiệt được ứng dụng trong nhiều cơ sở, xưởng chế biến thực phẩm khô như: Rau củ, trái cây, hải sản, thịt các loại… Mặc dù giá máy sấy bơm nhiệt thường khá cao, tuy nhiên, đây vẫn là lựa chọn được nhiều cơ sở sơ chế thực phẩm lựa chọn bởi:

  • Máy sấy bơm nhiệt với cơ chế tuần hoàn nhiệt, không khí không không xả ra môi trường mà được tuần hoàn, giúp quá trình máy vận hành tiết kiệm năng lượng điện gấp 3 lần với công nghệ sấy điện trở.
  • Máy sấy bơm nhiệt với khí ga nén điều chỉnh nhiệt độ, bơm nhiệt cho buồng sấy, giúp quá trình không phát sinh chất thải, thân thiện môi trường.
  • Máy sấy bơm nhiệt sấy ở dải nhiệt độ thấp từ 10-60 độ C, mức nhiệt không quá cao ảnh hưởng đến cấu trúc thực phẩm. Màu sắc, hình dạng thực phẩm gần như được giữ nguyên nâng cao giá trị cảm quan được lòng người dùng. 
  • Máy sấy bơm nhiệt giữ được giá trị dinh dưỡng, đặc biệt với những sản phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, giá trị kinh tế. Quá trình sấy bơm nhiệt nâng cao giá trị thương mại, mang lại lợi ích kinh tế cho cơ sở sơ chế.

Về cơ bản, đầu tư máy sấy với công suất phù hợp, chính hãng bền bỉ sẽ đảm bảo hiệu quả kinh tế cho doanh nghiệp trong chế biến thực phẩm.

Giá máy sấy bơm nhiệt hiện nay như thế nào?

Giá máy sấy bơm nhiệt trên thị trường sẽ có sự chênh lệch. Nhiều người dùng băn khoăn về mức giá và chất lượng sản phẩm có tốt không? 

Giá máy sấy bơm nhiệt đa dạng nhiều phân khúc, từ 200- 800 triệu đồng hoặc hơn tùy theo công suất máy. Chất liệu vỏ máy, khay chứa, cấu tạo cũng tạo ra sự khác biệt về giá. Do vậy, muốn có được báo giá chi tiết, người dùng cần lựa chọn đơn vị uy tín để đảm bảo chất lượng cũng như giá cả tốt nhất.

Hiện nay, Nam Phú Thái là đơn vị gia công và lắp đặt máy sấy bơm nhiệt chuyên nghiệp. Nam Phú Thái cung cấp dòng máy lắp đặt nội địa, với thiết kế kỹ thuật và bảng test các thông số sấy đạt chuẩn. Với lợi thế lắp đặt và gia công tại Việt Nam, giá thành máy sấy bơm nhiệt tại Nam Phú Thái cạnh tranh hơn so với nhiều thương hiệu.

Chi phí sấy bơm nhiệt cao, vận hành máy, bảo dưỡng tốn kém. Tuy nhiên, với sự hỗ trợ của Nam Phú Thái, khách hàng sẽ được hỗ trợ kỹ thuật, bảo dưỡng định kỳ máy và vận hành thiết bị hiệu quả. Giải pháp sơ chế thực phẩm an toàn, hiệu quả và mang lại giá trị kinh tế cao cho nông sản tung ra thị trường. Ngoài ra, tại Nam Phú Thái, khách hàng còn được lựa chọn giải pháp sấy lạnh, sấy thăng hoa, sấy chân không công nghệ cao… Phù hợp cho yêu cầu và đặc trưng hàng hóa, thực phẩm khác nhau.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *